المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الفشــــــــــآر بنكهــــــاااات مختلفــــــه ~>>>


روح إنسان
07-06-2009, 03:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ،،،

الفشار الابيض


نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]







فوشار بالكراميل


المقادير:


2 كاسة سكر بني


كاسة زبدة


1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..


1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..


حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..


1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات


1/2 ملعقة صغيرة ملح


ملعقة صغيرة فانيلا


كاسة فستق (إختياري)


الطريقة:


أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...


ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر


و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..


بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات


و الفستق و نخلطهم جيداً.


و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..


بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..


وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..


يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



كرات الفوشار بالشوكولا


المقادير:


- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار


الطريقة:


- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

روح إنسان
07-06-2009, 03:16 PM
الفوشار بالجبنة


المقادير:


- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:


- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الفوشار بالعسل.


المقادير:


1/2 كاسة عسل


1/4 كاسة زبدة


6 كاسات بوشار


كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:


في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..


بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..


ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة


و خلطهم جيداً..


بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..


حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



فشار بالبصل و الثوم


المقادير:


3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح



الطريقة:


أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الفشار المكسيكي


المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .


ملعقة شاي بودرة البصل


ملعقة شاي بودرة الثوم .


2 ملعقة طعام ملح .


نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




بالهنـاء والعـــافيه ..






...

غرور
07-06-2009, 03:52 PM
الله يعافيك حبيبتي ويدك الصحه
سلمت يمينك

Betty BoOop
07-06-2009, 10:17 PM
يمي يمي
شكلو مرررة لزيز انا احب الفشار إلي بالجبنة
تسلم الأنامل يا قمر
موضوع في قمة الطعامة
تحياتي~

Vo0ovaa
07-06-2009, 11:26 PM
على قلبك حبيبتي

وششكلو مررة خطير

تسسلم اناملك ياعسسل

تحياتي ~.

ريانة
07-07-2009, 12:20 AM
شكله يجنن...انا احب الفوشار بالبيتزا والكراميل يم يم يم
الله يعطيكي العافية...

روح إنسان
07-07-2009, 01:23 AM
الله يعافيك حبيبتي ويدك الصحه
سلمت يمينك
يسعدني حضوركـ غاليتي ~
لاعدمنــااا هالطله ...
تحيتي لكِ

المستحيل
07-07-2009, 02:17 AM
الف شكر اختي على هذا المجهود

معذور
07-07-2009, 01:20 PM
الف شكر اختي على المجهود بس انا ماحب الفشار ينفح البطن ....تحياتي

روح إنسان
07-10-2009, 10:30 PM
الف شكر اختي على هذا المجهود

شاكرهـ لك حســن الحضور ...
خالص الشكر لك

روح إنسان
07-10-2009, 10:31 PM
الف شكر اختي على المجهود بس انا ماحب الفشار ينفح البطن ....تحياتي

صحيح بس مانستغنى عنــه:d ...
شاكرهـ لك حســن الحضور ...
خالص الشكر لك